Fitou. Ce nom ne nous est pas inconnu!. Mais bien sûr, cette appellation désigne un célèbre vignoble accroché aux pentes arides des Corbières. La simple évocation de son nom nous met "l'eau à la bouche" si l'on peut dire... La sortie qui nous concerne aujourd'hui est bien entendu axée sur l'exploitation de la vigne. Au hasard des chemins, blotties sur les bas-côtés et en prolongement de murets , surgissent les "capitelles" (petits abris en pierre sèche). Leur présence en nombre dans le coin témoigne d'un pastoralisme important. Certaines ont été réstaurées et sont dans un état remarquable. Au loin sur les collines, les éoliennes se dressent et les toisent de leur magesté. Ce circuit facile, au hasard des chemins, nous met aussi parfois en présence de jolis petits mas. Souvent réstaurés avec amour, ils attirent nos regards et provoquent nos commentaires. La promenade se termine par la visite d'un superbe petit village des corbières qui ne manque pas d'attraits.
